I love omelettes!

A propósito de um post do ZP no Humanoides mas não como nós, lembrei-me de quanto gosto de omeletas, são boas para vegetarianos e para os comuns dos omnivoros. Party friendly!

Depois de alguma procura encontrei um bom video sobre como fazer as ditas! Aqui vais! Bom apetite!

Return to UK

Depois de 1 mês em terras lusas regressei (regressámos) ao Reino Unido.
A primeira paragem foi Bristol. O motivo: uma já há muito devida visita à familia Beedell.

Ainda que a visita tenha sido curta, achei Bristol um cidade interessante. Com um "ambiente" um pouco distinto do de Nottingham. Claro que as casas ainda são iguais, ainda há chavs etc etc, mas pareceu-me haver mais "identidade" e não apenas as mesmas lojas que se encontram em todas as cidades e vilas deste país. Para muito contribuiu a visita ao St. Nicks Market.
Visita obrigatória à ponte suspensa de Bristol, depois de uma viagem pelo canal.

Obrigado aos anfitriões pela boa hospitalidade. Na foto em baixo vemos Jonh B a abrir uma garrafa de Cidra cuja validade dizia Best before 1992. Verdade é que a cidra estava ainda boa (ninguém ficou com caganeira).

De regresso a Nottingham especialmente para o aniversário do leo. re-encontramos assim a "malta" toda numa só ocasião (nice!).

Agora há que pensar em perder uns quilitos, e escrever umas linhas da tese (já estou a dever muitas páginas a esta causa).

Como cereja no topo do bolo (aka fim de semana) recebi um email do boss a confirmar que fui aceite para uma comunicação oral no encontro da Sociedade Britânica de Gastroenterologia. Pois é agora é que vou ser "atirado" aos lobos! A ver se o mesmo acontece para a DDW2010 que vai ser em Maio em New Orleans (tava a tentar escrever em Português mas não me lembro como é). Mas isso é coisa para se descobrir só para o fim de Fevereiro!

inté à próxima!

Nota enófila

Desde que regressei a Portugal tenho bebido pelo menos um vinho tinto diferente por dia (já lá vão quase 30 dias). Embora não beba uma garrafa por dia, a média deve cifrar-se mais ou menos nesse valor :)

O que eu queria deixar aqui registado é a qualidade do vinho, fazendo claro uma comparação com o vasto mercado de consumo que encontro a maior parte do ano no Reino Unido.

Das garrafas que bebi poucas foram compradas acima dos 7 Euros (excepto os vinhos comprados à mesa do restaurante e uma ou outra garrafa mais carota. De facto a maioria dos vinhos deve estar entre os 3 e os 5 euros.

Uma outra curiosidade é que salvo uma ou outra excepção, comprei quase sempre vinhos que não conhecia (alguns admito que tinha os selos da selecion mondiale :P, um outro vinha recomendado pelo NYTimes).

Veredicto quase final: Não bebi nenhum vinho que me fizesse sequer pensar: este vinho é mais ou menos (normalmente quando isto vem à cabeça é sinal é mais de menos do que mais ou menos!!).

E sendo assim brindo aos vinhos portugueses! (hoje com um copinho da herdade do Enforcado!

Cumps

IX Grandioso Encontro de Bioquímicos do Algarve Fora do Algarve - Almeirim e Santarém

A foto-reportagem já está disponível no Facebook, basta clicar neste link. Beijinhos e abraços para todos e bom ano!